胃癌早期以手术根治治疗为主。胃癌中期治疗仍需要胃癌根治手术，术后根据术后病理检查辅助化疗。胃癌晚期治疗不能手术，可以选择姑息化疗及靶向药物治疗，延长生存，减轻痛苦。
如更晚期胃癌，可以选择最佳支持治疗及中医中药治疗。注意饮食，生冷辛辣刺激就要杜绝了。术后可以采用一些放疗或者免疫治疗手法，能大大改善病人的生活质量，提高患者的生存时间。