总胆固醇5.61mmol/L不算严重。总胆固醇的正常范围是小于5.18mmol/L；边缘升高：5.18～6.19mmol/L，提示目前胆固醇已超出正常值，属边缘升高的范围，要注意有没有其他血脂代谢异常如甘油三酯的数值，低密度脂蛋白、高密度脂蛋白的数值，需综合起来分析。
长期高胆固醇血症可能导致一系列伴随疾病，并可能导致动脉粥样硬化，所以胆固醇高了以后对全身的影响是很大。建议平时注意清淡饮食，避免过多油脂性食物摄入过多，适当的增加体育锻炼，一般可以恢复正常。
建议定期检查，若总胆固醇出现持续升高建议及时就医，明确原因，积极治疗，以免延误病情。