减少血中胆固醇可以选择控制饮食或者锻炼身体来达到目的。
1、控制饮食：平时可以吃一些粗杂粮、蔬菜水果、海鱼、大豆等食物，供给充足的膳食纤维、优质蛋白质、微量元素等都有助于降低血胆固醇。同时减少饮食中富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如蛋黄、动物肝脏、全脂奶等。
2、锻炼身体：可以通过坚持跑步、游泳、健身等，每天都要做运动，控制体重在正常范围之内，促进胆固醇的转运和利用，降低血胆固醇的含量。如上述方法不管用的患者，及时就医，以免延误治疗