糖尿病患者适宜吃粗杂粮、大豆及其制品、蔬菜水果等。
1、粗杂粮：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。
2、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
3、蔬菜水果：如黄瓜、芹菜、白菜等富含维生素，所含热量低，有助于糖尿病患者补充营养的同时有效的控制餐后血糖、降低体重。 食物只能起到辅助作用，患病严重的患者还是应该及时就医，以免延误治疗。