花椒是一味中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。主治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。也可以作为表皮麻醉剂。
通常用于之劳温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥等。
阴虚火旺、发炎、孕妇等禁用。药物需在医生指导下进行使用，不可自行使用，以免产生不良反应。