艾叶煮水可以起到杀菌消毒的作用，用艾叶煮水来洗澡、熏蒸、泡脚，都可以起到杀菌消毒的效果。艾叶本身是一种热性的药物，用来煮水喝可以起到驱寒止痛的作用，冬天受风寒可以喝点艾叶水祛除体内的寒气。
艾叶有温经止血的作用，可以调理月经治疗女性的痛经，散寒止痛，也可以治疗宫寒。艾叶煮水有镇静安神的作用，用艾叶煮水来泡脚，不仅可以使血脉活络，而且可以起到安神的作用，提高睡眠的质量。
艾叶煮水可以驱赶蚊虫，里面有种特殊的香味，在皮肤上抹上艾叶水可以驱赶蚊虫，避免叮咬。艾叶不能过量服用，阴虚血热者、阴虚火旺、血燥生热及宿有失血者慎用，不建议小孩使用。