肺不张患者在饮食方面没有特别推荐的饮食，如果是肿瘤或结核引起，建议患者进食一些以清淡的饮食为主，富含有蛋白质，富含有维生素这样的一些食物。
如果因为痰栓堵塞而引起的肺不张这类型患者，在饮食方面可以适当的进食一些，含有促进痰液排出的食材，比如萝卜或荸荠，这些都是一些有益的食材。
需注意食物只有增益效果，但不能用来治病。