山楂菊花茶有抗衰老、通气血、散风清热、养肝明目的功效，其具体作用如下：
1.山楂中的黄酮类物质以及三萜类物质可减少血清胆固醇在体内含量，山楂酸、柠檬酸等成分可扩张血管，菊花也具有扩张血管功效，因此山楂菊花茶可降血压。
2.菊花性微寒，可入肝经，有清热解毒之功效，能清除肝内热毒。山楂菊花茶中富含大量维生素a，维生素a有明目作用，可缓解眼睛疲劳，改善用眼过度。
3.山楂味道酸甜，有较好的开胃作用，含有黄酮类和内脂类物质，可增加胃液分泌，使胃部酵素的消化功能增强。山楂中还含有解脂酶，可促进食物消化。 脾胃虚寒的患者不宜饮用，饮用过多可能会对胃造成损伤。建议患者在医生的指导下饮用。