茶籽油又名山茶油，取自油茶树的种籽。具有降压降脂、润肠通便、滋润肌肤的功效。茶籽油中的茶多酚和维生素，可增强毛细血管的韧性，抑制脂肪在血管壁上的沉积，促使胆固醇分解，具有降脂作用；
茶籽油质地润滑，流动性较大，可加快肠胃蠕动，促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外，便秘者适合多吃茶籽油。常吃茶籽油可清除自由基，延缓皮肤老化速度，也可使皮肤光滑、有弹性。
腹泻患者不建议食用，可能会加重病情。建议在使用前咨询医生，在医生的指导下使用。