嘴巴里面发苦可以通过调整饮食、口服药物等方面来调养。
1、平时要调节情绪，改善饮食，可以多吃些海带、冬瓜、绿豆、胡萝卜、苦菜、西红柿等，需要戒烟戒酒、饮食要规律、注意休息。
2、可以服用的中成药有泻青丸、龙胆泻肝丸、清热祛湿颗粒等，可以服用的中药包括栀子、车前子、黄芩、夏枯草、木通、龙胆草等。
3、睡觉前需要注意漱口、刷牙、饮水，如饮用薄荷水、佩兰叶水可改变口苦症状。 以上药物使用时谨遵医嘱，如果症状持续，建议患者尽早前往医院检查病因，以免耽误病情。