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低嘌呤的食物,中嘌呤的食物,高嘌呤的食物有哪些?

提问时间:2020-10-04 03:19
我想了解一下低嘌呤的食物,中嘌呤的食物,高嘌呤的食物有哪些?
医生回复
  • 韩晓 主治医师
    三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科
    低嘌呤食物有:大米、小米、糙米、大麦、小麦以及燕麦等;奶制品、白面类制品、部分肉类以及大部分的蔬菜都是低嘌呤的食物,如猪肉、芥菜、花菜等;
    此外梨、柠檬以及鸡蛋也是低嘌呤的食物。中嘌呤食物有:猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火腿、火鸡、鸭子、鹅、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、草鱼都属于中嘌呤的食物。
    高嘌呤食物有:动物的肝、肾、心、肺、胰脏、脑等,豆类黄豆、干豌豆、扁豆、黑豆、绿豆等食物中嘌呤含量也比较丰富,蔬菜类蘑菇、豆芽、芦笋等蔬菜中嘌呤含量相对比较多。
    回复时间:2020-10-04 04:22