身体一热就浑身刺痒可能是因为胆碱能型荨麻疹。胆碱能型荨麻疹是因为运动、受热、精神紧张、进食热饮和酒精饮料等，促使胆碱能神经发出冲动，释放乙酰胆碱作用于肥大细胞而引起的。
近期饮水量比较少，皮肤过于干燥，受热刺激后也会引起瘙痒。湿疹、过敏性皮炎等也会引起上述症状。如果上述症状持续，建议患者尽早前往医院就诊明确病因，并根据病因治疗。