花生生吃或者制成花生粥最有助养胃。
1、早晨空腹吃生花生可以中和胃酸，保护胃黏膜，应控制摄入量，以免引起消化不良。
2、平时把花生做成花生粥，可配以大米、红豆等，洗净泡一个小时之后，入锅加水煮熟食用。可使花生更容易消化吸收，对胃黏膜没有刺激性。 不建议食用油炸的花生，以免对机体产生不利影响。胃不好的人要控制进食量，将花生充分咀嚼后再咽下，可以减少胃的负担，也更容易消化。