软化血管的食物有黑木耳、洋葱、粗粮等。
1、黑木耳是营养丰富的食用菌，能够降血压防止血管硬化，黑木耳和葱蒜一起食用，还能够缓解动脉粥样硬化、抗血栓。
2、洋葱含有扩张血管物质，可以扩张血管，降低血液粘度。还可以增强纤维蛋白溶解的活性，所以具有降血脂，抗动脉粥样硬化作用。
3、可以吃一些粗粮，比如玉米，含有很高亚油酸，可以减少胆固醇沉积。