脂肪肝多的患者要多吃苦瓜、海带、西红柿、芹菜、西兰花、青菜、木耳、胡萝卜，这些蔬菜含有较高的维生素和纤维素，对脂肪肝的恢复有很大的帮助。
还可多吃一些苹果，含有丰富的果酸、柠檬酸，有很好的降脂作用；猕猴桃可减少热量的摄入和堆积，还可以补充丰富的康养虎维生素；
葡萄含有大量的维生素、纤维素和氨基酸，对肝脏有很好的保护作用，可降低脂肪肝的发生率。需注意食物只具有增益效果，不可用来治疗疾病。
建议患者应定期做好肝功能和肝胆彩超的复查。