问
吃多了韭菜会“致癌，是真的吗
提问时间：2020-10-20 13:44
听说韭菜吃多了会致癌，想问下是真的吗？
答医生回复
-
韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科吃多了韭菜会致癌并不是真的，这种说法没有任何的科学依据，并且韭菜中也没有明确的致癌物质。韭菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、尼克酸以及多种矿物质，适量食用是对身体有一定好处的。
但是要注意，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以不宜多吃，以免导致消化不良。回复时间：2020-10-20 15:26
