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藕粉的功效与作用及营养价值

提问时间:2020-10-21 03:45
我看我朋友总在吃藕粉,想问下藕粉的功效与作用及营养价值都是什么?
医生回复
  • 韩晓 主治医师
    三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科
    藕粉是莲藕加工制成的淀粉,营养丰富,含有大量碳水化合物、葡萄糖以及膳食纤维等成分,具有通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀的功效与作用。
    由于藕粉容易被消化吸收利用,尤其适合肾脏病的病人食用。但需要注意的是,藕粉不宜长期食用,以免因为维生素、矿物质和蛋白质的缺乏,造成营养不良的情况。
    回复时间:2020-10-21 05:31