喝桑叶茶具有疏散风热的功效，可以预防感冒、头痛、发热；还具有清热明目的功效，对眼睛干、视疲劳或者眼泪多有很好的效果；
桑叶茶还能预防疾病，如高血糖、高血脂、高血压等；常喝桑叶茶还可以起到一定的化痰的作用，还可以帮助治疗便秘、失眠等病症。
桑叶茶不能喝太多，可能会导致精血受损、精神萎靡；桑叶茶性质寒凉，会加重痛经的症状，也会出现月经不调；低血糖的时候不能喝，会导致糖下降更加的明显。