正常人喝桦树茸一般不会有什么副作用。桦树茸是一种生长于白桦树上的药用真菌，正常人适量食用桦树茸，可以帮助人体清除在身体当中的自由基，保护人体细胞，延缓衰老。
也非常适合肝炎、肾炎以及胃炎等疾病患者服用，可以有效缓解呕吐、肠胃动力不足等症状。但需要注意的是，尿酸偏高、低血糖等人群不宜食用，以免加重症状，造成身体不是。