合理的饮食对于防治冠状动脉粥样硬化很重要，以下几类食物对冠状动脉粥样硬化是有一定的好处的。一是豆类，特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能够降低胆固醇和血液的粘滞性；
第二是纤维素类的食物，含量比较高的，比如说燕麦、荞麦、糙米，还有各种绿叶蔬菜；第三，海产品，能够降低胆固醇，比如海里的鱼类以及海带、海藻；
第四是茄子，能够降低血脂；第五是大蒜，除了能够降低血脂外，还能够降低血小板的黏滞性，预防血栓的形成；第六是洋葱，也是有降低胆固醇的作用；
还有一些水果，比如说苹果、西瓜、山楂、香蕉、猕猴桃等等，都是能够对冠状动脉粥样硬化有一定好处的。