陈皮泡水喝的功效和作用有很多，具体详情如下。功效：陈皮药性苦、辛、温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
作用：对于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多的症状有一定的治疗作用，此外不可以促进消化、增强食欲。禁忌：胃虚有火者、热性疟疾者、实热证者、气虚自汗者需慎用，过敏者要禁用。
建议先咨询专业的医生后再进行服用。