胃炎患者要养胃可以吃的食物，具体详情如下。首先如果是慢性胃炎的患者，可以食用纤维短、柔软的鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉等。
其次如果是胃酸分泌过少或缺乏的萎缩性胃炎患者，可以吃富含氮浸出物的鱼汤、鸡汤、肉汤、蘑菇汤等原汁浓汤或米汤。另外急性胃炎的患者适宜清淡流质或少渣饮食，比如米汤、藕粉、红枣汤、杏仁茶、牛奶、蛋花汤和蒸蛋羹等。
当患有胃炎时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。