水萝卜的功效与作用，具体详情如下。功效：具有消食通便、补充营养等功效。作用：首先水萝卜中含有大量的维生素c、氨基酸，可以为新陈代谢提供能量。
其次水萝卜可以诱导身体产生干扰素，能够帮助增加人体的免疫力，抑制身体癌细胞的增长。另外吃水萝卜之后可以很快的增加饱腹感，对减肥有一定的作用。
禁忌：过敏者需禁用。