糖尿病人可以吃以下主食不升糖：
1、燕麦：燕麦是全谷类食物，含有丰富的膳食纤维，可以帮助糖尿病患者增加饱腹感，还能避免食用后血糖升高过快，出现餐后血糖波动。
2、荞麦：荞麦是典型的粗粮，升糖指数低，糖尿病患者可用荞麦代替米饭作为主食，还能改善胃肠道积食，利于通便。食物乜有治疗作用，如有不适及时就医。