柠檬是温性的。柠檬是温性类水果，含有的机酸，可以有利于调节人体的酸碱度，对于食欲不振或者胃气不和者，适量的食用有较好的改善作用。
柠檬中丰富的维生素C，能起到一定程度的美白肌肤以及抗氧化的作效果。喝柠檬水的时候可以适当的放冰糖，能够有效促进肠胃蠕动，起到缓解便秘的效果，如果患者有便秘习惯，或者是经常暴饮暴食，很有可能会给胃肠道功能增加负担，可以选择喝柠檬水起到辅助效果。