吃菠萝舌头刺痛主要的原因可能是受到菠萝蛋白酶刺激或发生过敏反应等。菠萝中有菠萝蛋白酶，能够分解部分蛋白质，如果直接吃菠萝，这种酶会刺激舌头以及口腔黏膜。
并且不用盐水浸泡的菠萝味道比较酸涩，食用后舌头则可能会出现刺痛。建议吃菠萝前一定要用淡盐水浸泡一下，减轻蛋白酶的活力。
如果口腔疼痛厉害，可以用淡盐水漱口，有助于减轻菠萝酶对口腔黏膜的刺激，减轻疼痛情况。此外，吃菠萝舌头刺痛，还可能是人体对菠萝出现了过敏反应。
除出现舌头的刺痛之外，可能还伴有口唇发麻的现象，而部分人群还可能会出现恶心、呕吐、腹痛，甚至是腹泻的表现。如果出现疼痛严重的话，建议及时去医院就诊，在医生的指导下规范治疗。