白糖软化鱼骨是不科学的方法，白糖没有软化鱼骨的作用，其原理是通过糖将鱼刺带进食道里。喉咙被鱼刺卡住后，尽量不要使用暴力手段，比如大口吞咽食物等，以免加深鱼刺造成感染，甚至刺伤鱼刺处的脓肿，造成更严重的后果。
被鱼刺卡住后，建议尽量张开嘴，看看咽后壁是否有鱼刺。如果有可以用勺柄压舌头，用镊子夹出来，如果看不到鱼刺，应尽早前往医院就诊，以免出现不良后果。