沙棘籽油的功效与作用有以下分析： 功效：延缓衰老，因沙棘籽油中含有类黄酮、维生素e及微量元素硒，这些营养物质都具有天然的抗氧化作用。
可有效抑制人体内氧化反应产生，并能促进氧化产物尽快代谢，有助于延缓衰老的功效。作用：保护心血管、视力，沙棘籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和多种天然抗辐射成分，能够起到化血液，并能减少血液中的胆固醇含量，有效改善心血管功能。
以及有助增强抗辐射能力，减少电磁辐射对眼睛造成的损伤，有助于视网膜发育，提高视网膜功能。建议沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘。
孕妇最好禁用。