红糖水主要补血补气，而枸杞是有补肾的作用，两者相结合可以起到活血化瘀、养肝明目和补肾壮阳的功效与作用，具体如下：
1.活血化瘀：对于月经不调、痛经、肝郁肾虚的患者，常喝枸杞红糖水可以起到缓解的作用，因为红糖性温，具有活血化瘀的作用。
2.养肝明目：枸杞与红糖入肝经，枸杞中还含有丰富的维生素A，可促进视网膜上视紫红质的合成，所以常喝枸杞红糖水可以起到养肝明目的作用，对肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊等症状有缓解作用。
3.补肾壮阳：枸杞子性平、味甘，入肝、肾、肺经，红糖味甘、性温，入脾、胃、肝经，常喝枸杞红糖水可以补肾壮阳，对于因肾虚引起的阳痿、早泄、遗精、性功能下降等症状起到缓解作用。 但是要注意，对于血糖偏高和肠胃虚弱的人群，是不适合饮用枸杞红糖水的，容易造成血糖升高和消化不良的症状。