口腔溃疡是缺少维生素C，可以补充维生素C来预防溃疡发作。也可多吃新鲜的蔬菜和水果如猕猴桃、橙子、火龙果，可以补充充足的水分和维生素C，还有清热去火的功能，对口腔溃疡的愈合和复发有好处。
口腔溃疡患者不要吃辛辣、刺激食物，以免对口腔黏膜造成局部刺激。食物只能增益，没有治疗作用。出现不适请及时就医。