70岁的老人血糖值在8到10mmol/L之间是否正常，需要根据具体情况来判断。如果老人是非糖尿病患者，空腹或餐后2小时的血糖在8到10mmol/L之间是不正常的，属于血糖偏高。
而如果是糖尿病患者，如果是空腹的情况下，血糖在8-10mmol/L是不正常的，如果是餐后2小时的血糖在10mmol/L以内，则属于正常。
所以建议血糖值不正常的患者及时到医院进行详细检查，明确病情后在医生的指导下进行治疗，积极控制血糖。