西洋参枸杞麦冬泡水喝有补气养阴、清热生津、降血糖的功效，还能提高机体的免疫力、提高抗病能力、缓解亚健康状态。麦冬具有养肺润津的作用，枸杞和西洋参也能辅助降压，因此两者同食，适合高血压、高血糖患者食用。
枸杞和西洋参内含有的有效成分能够调血脂、降血糖、改善心肌供血、增加心脏活力和收缩力，长期饮用能够起到抗衰老防癌的作用。
部分患者饮用后会有脾胃虚寒，阳虚上火、脾胃虚寒、感冒的人忌用。建议在医生的指导下使用。