莲子小米粥中富含膳食纤维、微量元素、矿物质、维他命等营养素。具有滋补养胃、美容养颜、增强抵抗了的功效。莲子小米粥容易消化和吸收，对胃部有保护作用，可缓解肠胃不适，并能减轻胃肠道压力。
经常喝这种粥可起到滋补养胃的效果；莲子小米粥其中含有多种维生素、矿物质及纤维素等营养成分，对改善皮肤健康状况有帮助。
可以帮助身体排毒，有助于预防和缓解便秘，防止便秘严重而导致皮肤出现色斑。阳虚体质者及糖尿病患者慎用。建议患者在食用前咨询医生，在医生的指导下食用。