辣木籽中含有蛋白质、维生素、油脂、多糖、膳食纤维以及矿物质等多种营养成分，有着补充营养、抗菌消炎、调节血糖以及除口臭等功效与作用，具体如下：
1.补充营养：辣木籽叶中含有的蛋白质和人体必需的氨基酸可以补充身体所需营养，促进身体健康。
2.抗菌消炎：辣木叶片本身具有抗菌消炎的作用，可帮助身体抵御各种细菌和炎症感染，对于口腔溃疡和牙龈肿痛也有治疗的效果。
3.调节血糖：辣木籽叶其中含有的钾、锰等微量元素也可调节血糖和胰岛素的含量以及血糖浓度，帮助患者改善糖尿病的病情，抑制糖尿病的并发症。
4.除口臭：辣木籽叶味道清新，能消除口腔中的异味，改善因肠胃不好或经常吸烟导致的口臭现象。 但是要注意，辣木籽叶不可过量食用，容易加重肾脏负担，出现各种异常反应，另外对其过敏和有胃肠疾病的人群忌用。